Wegwarte, sehnsüchtig der Sonne entgegen
Botanischer Name
Cichorium intybus
Pflanzenart
Korbblütler
Verwendbare Teile
Kraut und Wurzel, Blüte für Bachblüte “Chicory”
Inhaltsstoffe
Inulin, Bitterstoffe
Herkunft und Verbreitung der Wegwarte
Bereits die alten Griechen und Römer wussten die Wegwarte zu nutzen. Die Verbreitung dieser Pflanze erstreckt sich von Europa über Nordafrika und dem Orient bis nach China.
Aussehen/Beschreibung
- Sprossen:
Die Wegwarte ist ein kräftiger Busch (bis zu 1,5 m), deren Stängel sehr verzweigt, leicht behaart und milchigen Saft führen. - Blätter:
Die Blätter sind im Frühjahr grundständig in Rosetten, fiederteilig mit größerer geteilter Endfieder. Später klein, wechselständig, seitlich leicht gebuchtet mit einem großen Endlappen am Blattende. Ihre Blattfarbe ist dunkelgrün. - Blüten:
Der Korbblütler hat viele leuchtend hellblaue (selten auch weiße) Körbchenblüten mit 3 bis 4 cm Durchmesser, einzeln, zu wenigen endständig oder in Astwinkeln. - Wurzel:
Pfahlwurzel
Verwendung der Wegwarte
- Küche:
– Wurzel: getrocknet und gemahlen als Kaffeeersatz oder getrocknet für Tee;
der Tee hilft gegen Melancholie
– Zuchtform “Chicorèe”: bitteres grünes Blattgemüse - Heilzwecke:
ab Juli das blühende Kraut ernten und trocknen und als Tee aufbrühen wirkt als mildes Magen-, Gallen- und Lebermittel - Bachblütentherapie:
“Gebensblüte” – echte zwischenmenschliche Liebe
Pflege der Wegwarte
- Standort:
– liebt die Sonne und Wegränder
– nährstoffarmer, kalkhaltiger und mineralhaltiger Boden
– winterhart - Rückschnitt:
es erfolgt kein Rückschnitt, die Pflanze steht auch im Winter am Wegesrand - Vermehrung:
Samen - Blütezeit:
Juli bis Oktober
Die Wegwarte hilft bei den Beschwerden
- Magenbeschwerden
- Gallenbeschwerden
- Leberbeschwerden
- Melancholie
- Hautkrankheiten
- Ekzeme
Die Heilwirkung der Wegwarte
- entgiftend
- anregend und stärkend für Leber und Galle
- blutreinigend bei Hautkrankheiten und Ekzemen (Verwendung der Wegwarte zusammen mit Klette und Erdrauch)
- gegen Melancholie
- reinigt Körper und Seele